Cekodok Pisang Vs Kek Pisang

by - December 08, 2015


Dua jenis hidangan berlainan yang menggunakan bahan yang sama. kedua dua ini juga adalah menu kegemaran aku. Tapi paling suka cekodok pisang lah. Memang boleh dikatakan cokodok pisang adalah makanan paling mudah kenyang dan tahan lapar. Dua menu ni aku makan untuk breakfast dan minum petang. 


Bahan-Bahan:

500 gram pisang emas (anggaran 15 hingga 20 biji pisang bersaiz kecil)
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh garam halus
2 sudu besar gula

Cara Penyediaan:

Lenyek pisang sehingga hancur .Masukkan garam, gula dan tepung gandum sedikit demi sedikit, jangan masukkan tepung gandum sekaligus kerana tahap serapan tepung adalah berbeza beza dan bergantung pada kuantiti pisang.

Jika adunan masih lembik, tambah  tepung sedikit demi sedikit.
Uji adunan menggunakan hujung jari dan jatuhkan ke dalam minyak panas.
Goreng dan kacau dengan sudip dengan cara membalik-balikkan cekodok sehingga bahagian luar perang dan rangup.

Angkat dan hidangkan.

Tips : Boleh dibakar atau dikukus untuk jadikan ia kek pisang.

You May Also Like

0 Comments

Blog Disclaimer

This is a personal blog. Any views or opinions represented in this blog are personal and belong solely to the blog owner and do not represent those of people, institutions or organizations that the owner may or may not be associated with in professional or personal capacity, unless explicitly stated. All content provided on this blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site. The owner will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information.